按月存檔:二月 2014

台中最任性書店?

落地窗前隨筆灑下敻虹的詩,不曉得主人翁選擇她的詩是否純粹因為她是台東人的緣故,我只說說我對這詩的感覺:一開始是感傷的,旋即淡淡在心底漾開迷離閃光,回憶是甜。

雖說現代人閱讀的時間逐年縮減,巷弄的小書店抵擋不了銷量下滑帶來的影響紛紛關店,然而,我還是喜歡逛書店摸著書本的感覺,希望這種感覺永不熄滅。

在新手書店買了這本《心裡的夢田》,是將三毛曾有的青春歲月以及心靈札記收錄於中,因為我過去諸多三毛藏書中沒有這些,所以自然是要買下的。

雖然在新手書店買沒有任何折扣也沒發票,但我還是買了,因為和這本書相遇就是一個緣份,它喚起了過去好多好多回憶,那麼什麼都別想就帶它回家吧。

這是個有意思的書店,大家有機會去走走繞繞,或許會拾得一些專屬你的心情(眨眼)

新手書店
位置:台中市西區向上北路136號斜對面
電話:0955-824-288
營業時間:星期五至星期日,14:00~21:00

出處:http://nw0912.pixnet.net/blog/post/39242809

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很美味的激旨串燒(燒き鳥)(四)

海苔清香,豬肉脆鹹,麻糬軟甜,三種口感,三種層次,一次爆開,這支是九分熟的,太有嚼勁,有點可惜。

下回點餐時,「七分熟」就好,【局長】想吃軟嫩的骰子牛呀!
就是松阪豬的好吃口感,唯一可惜的是『不夠滿足』!
才三小片,怎麼能滿足是愛吃鬼的我們呢?
這個會~爆~漿~,豬肉的脆+起司球皮的Q彈+爆漿的起司,有驚喜!

牛肉串集合,預備備…發射!
牛肉青椒(下),就是吃得出來是牛肉青椒 ★★★
牛肉筊白筍(中),★★★★★★★★★★★★★BJ4
牛肉洋蔥(上),對味,大家都喜歡,大夥兒都說讚!★★★★★

看著自己的戰績,頗得意!

但,這還不夠,吃燒烤當然要配美女美酒來著!

Asahi生啤酒,第二杯半價呦!
雞心+雞翅+鱈魚+雪螺+族繁不及備載。
有著螺肉基本的Q彈,加上獨特的醬汁,別有一番風味!

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出處:http://nina59.pixnet.net/blog/post/167040702-%E3%80%90%E5%B1%80%E9%95%B7%E6%9C%89%E7%B4%84%E3%80%91%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E9%80%A2%E7%94%B2%E5%A4%9C%E5%B8%82%E6%8E%92%E9%9A%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%EF%BC%A0%E3%80%8E%E6%BF%80%E6%97%A8

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很美味的激旨串燒(燒き鳥)(三)

豬肉一如預期的脆,加上空心菜也脆,所以整個就是脆!

有軟骨,有膠質,有嚼勁,雖然是軟骨,還是要小心有特硬的軟骨,別咬太急!

這雞肉有嫩,有嫩,有點入口即化的感覺,果然吃雞肉還是要挑雞腿肉才是王道要軟Q有軟Q,要軟嫩有軟嫩,看到健康蔬菜就要多一顆★,烤的生熟度剛剛好,建議每人都該點一串鮮蔬來均衡一下應該是章魚本來就是較硬的肉質。

所以,這要費力的嚼勁,應該屬正常吧!
撇開口感,其它該有的入味及每味都還是存在的。
這花枝厲害,有驚喜到!有被它的口感給鎮攝住!
完全顛覆對燒烤花枝Q彈有嚼勁的印象,激旨燒鳥的花枝,居然是軟嫩的!!

沒吃過軟的,是不是?
趕快來排隊,看看【局長】說的是不是真的?!

看到這樣的SIZE就要多一顆★,是不是!

一上桌就猴急的報漿了!

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很美味的激旨串燒(燒き鳥)(二)

原來好吃到要等1~2小時的關鍵之一

就是那歐罵馬ㄟ「天然黑」木炭,炭烤的香氣,總讓人難以抗拒!

聚光燈,讓燒物在料理過程中如同鑽石般閃耀,從生鮮到熟透收汁,燈光下一目了然,烤到有點焦又不太焦,有熟透卻又不會太乾的境界。

詞窮了~上菜吧!

驚死人的口感,豬肉居然變成脆皮把糯米團團包住,咬下去還會卡滋一下@@!太屌了!

還有專屬的叉子,用心得令人感動!

酸菜+豬肉串也很對味!

就是炭烤泡菜牛肉,喜歡泡菜牛的可以+1,與豬肉糯米腸類似,雖少了豬肉烤過的硬脆,但是有牛肉的軟嫩與糯米腸融合的感覺原本很期待的爆炸,卻不給力,只有牛肉是牛肉,番茄是番茄的感覺。

雖然清爽的程度會令女孩喜歡,BUT,【局長】要的是像這樣的令人驚奇!驚喜!驚嚇!的爆漿呀!

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很美味的激旨串燒(燒き鳥)(一)

冷藏櫃裡滿滿的烤肉食材,這店家也太有自信了!
聽說以前在巷口,燒鳥賣到翻掉!
現在搬到巷仔內,人客等到翻掉!
生意之好,定有其迷人又過人之處!
在『激旨燒鳥』吃燒烤不外乎二種方式,
但是不管你用哪種方式吃燒鳥,
都要~

排隊點選吸引你,讓你流口水的燒物,交由店員結帳,現場等候或留下聯絡方式,接著等通知或在預定時間到店領取。

不管你是排隊點燒烤,還是路過看人點燒烤,抑或是點完後還在思考要用哪種方式吃燒烤,

都可以努力喝,拼命喝店家為大家準備的鮮雞湯!

根據小道消息指出,這雞湯熬煮方式及口味都與知名燒烤店『屋X』師出同門!

雖然【局長】還沒吃過『X馬』,但是可以告訴大家,激旨燒鳥的雞湯,不油不膩,有香有甜,再來一碗!

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出處:http://nina59.pixnet.net/blog/post/167040702-%E3%80%90%E5%B1%80%E9%95%B7%E6%9C%89%E7%B4%84%E3%80%91%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E9%80%A2%E7%94%B2%E5%A4%9C%E5%B8%82%E6%8E%92%E9%9A%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F%EF%BC%A0%E3%80%8E%E6%BF%80%E6%97%A8

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