按月存檔:五月 2015

逢甲夜市必吃7家人氣小吃!蛤蜊、蛋餅還有炸雞

雖然我們寫的美食大多以高雄為主,但難得到中部旅遊,怎能錯過全國最知名的逢甲夜市這不是我們第一次來逢甲夜市 ,早些年也曾經和家人來過,印象中逢甲夜市賣的小吃最有創意與獨特,也常常是許多其他縣市夜市爭相模仿的對象。

我們五點多到現場,發現要找停車位相當困難,繞了好久才找到收費停車場,雖然離夜市有一小段距離,但總比沒辦法停車來得好,停好車之後,我們緩慢移動到夜市區塊。

我們先從逢甲大學週邊開始逛,第一站先向來自星星的炸雞攤報到,早在韓劇來自星星的你爆紅時,電視新聞就曾報導過這條街上的韓式炸雞,時至今日,雖然熱潮有些過了,但對我們來說,還是想嘗鮮看看。

一份是100元,炸雞是裝在盒子裡,感覺很像外國人吃中國菜那樣,把料理裝在紙盒,方便拿取。

甜甜的炸雞味道不錯,辣倒是還好不明顯,只是覺得骨頭很多,邊走邊吃還要吐骨頭有些不方便,吃了一個之後,全部被老公一個人吃完了。

一路逛回文華路,接著我們被海邊小屋給吸引了,可愛的妹妹用麥克風向路人介紹好吃的乾燒蛤蜊,蠻多人佇足,這些人都是在等乾燒蛤。基於好奇的心態,我們也買了一份來試試。

有五種口味,一份售價60元,人氣最夯的是大片黑蒜口味,點完餐之後會有號碼牌,再根據號碼牌領乾燒蛤。

一份大約有十四~十五顆左右,每一顆蛤大小很統一,上頭都舖滿大蒜末,蛤蜊味道很新鮮,一口接著一口吃,盒子底部還有湯汁,別浪費,我們是在現場直接把它吃完,吃完的蛤蜊殼就直接丟入店家提供的大垃圾桶裡。
這家真的好吃!

走著不知不覺人潮愈來愈多,經同好推薦,找到這家紅茶臭豆腐,臭豆腐滷製過程特別,來逢甲夜市必吃的一家小吃攤。

攤子前有提供試吃服務,先買單之後,接著等待臭豆腐炸好,店家的臭豆腐是用伯爵紅茶為菌種發酵,自然會有一股茶香味。

等了好一會終於臭豆腐拿到手了,用便當紙盒裝,一份是六十元。裡面有店家特製沾醬外,還有韓式泡菜、醃蘿蔔,臭豆腐炸得很酥,還有豆香味,沾著醬汁配泡菜一起入口真好吃。

和紅茶臭豆腐同一條街的干貝燒專賣店,店門口有許多名人加持,加上美食節目介紹,老公基於好奇心,想嘗鮮看看。

一串是40元,有12種口味

一串40元,共有五顆干貝,我們挑的是招牌口味,味道好像沒有想像中特別,我們繼續邊走邊吃。

超人氣日船章魚小丸子,現場大排長龍,隔壁的明倫蛋餅也是必吃的排隊人氣店,我和老公一人排一家才不會浪費時間。

工作人員不停地翻轉章魚小丸子,隊伍消化的很快,反倒是老公先買到章魚小丸子後,再來和影子會合。

一份40元,有六顆章魚小丸子,渾圓的小丸子擠上美奶滋,加了海苔之後不曉得味道如何。有麵粉的香氣,裡面還有一小塊章魚很有咬勁,影子覺得台灣的章魚小丸子,質地比較硬一些,不像日本的章魚燒很鬆軟,台式的章魚燒我們比較吃的習慣。

明倫蛋餅的人氣和日船章魚小丸子不相上下,明倫蛋餅用號碼牌方式,再依燈號顯示購買,不用一直排隊。

手工自製的麵糊撒在鐵板上滋滋作響,放上蛋液和蔥花,兩面煎熟後起鍋,客人可以選擇自己喜歡的口味加入。

營業時間從下午開始,一直到凌晨。除了逢甲店外,彰化員林鎮是創始店,在逢甲夜市 就有二家

蛋的香氣濃郁,我們只加了胡椒粉,讓蛋餅看起來相當清爽。

麵香加蛋香,果然一吃就中了我們喜歡的口味,老公直誇這蛋餅柔軟香氣有餘,蔥花提味,這才是真正的蛋餅該有的味道,實在令人驚豔。

我們拎著手上的蛋餅和章魚小丸子,來到對街二樓的福星豆腐花店,一來有地方可以歇腿,二來可以好好品嚐剛才買的食物,最重要的是還可以吃一碗冰,結束我們逢甲夜市 愛吃之旅。

空間很大,有很多座位,我們先找了位置坐了下來,再來選我們要點的冰品。

綜合65元

有多種冰枓在裡面,當然最重要的包心粉圓也在裡頭,還有芋圓地瓜圓,都是老公最喜歡的QQ口感。甜度上影子是覺得甜了一些,不過這些冰料都很好吃,又可以在這裡休息,是個不錯的地方。

吃了好多美食,來這一趟果然沒有白費,看了許多新奇的美食,和高雄的夜市來比,逢甲夜市 多的是創意料理,幾乎很多攤都是排隊人潮,要不是吃太飽,我們還想繼續介紹下去,就等下次有機會,再來挑戰逢甲夜市美食了。

*來自星星的炸雞
總店:台中市西屯區文華路12-1 號
二店:台中市西屯區逢甲路20巷內

*海邊小屋乾燒蛤
台中市西屯區文華路121-12號(斜對面)
電話:0937-708178

*解饞小舖紅茶臭豆腐
地址:台中市西屯區逢甲路20巷5號 門口 (逢甲夜市 內)
電話:0988-234735

*干貝燒專賣店
地址:台中市西屯區雞排街內

*日船章魚小丸子
地址:台中市西屯區文華路13號

*明倫蛋餅
地址:台中市西屯區福星福546號

*福星包心粉圓
地址:台中市西屯區福星路567號2樓

 

資料來源:http://travel.ettoday.net/article/495169.htm

 

逢甲馬德里 逢甲住宿 逢甲民宿 台中逢甲住宿
逢甲馬德里 逢甲住宿 逢甲民宿 台中逢甲住宿

逢甲夜市隱藏版美食!拿在手中超潮「夾鏈袋繽紛調酒」

說真的,台中逢甲夜市的文章跟懶人包網路上真的很多很多了,太多人寫的點我其實有點懶得寫,因為別人寫的更詳細更好,我就省省吧..。

但這兩家真的是很多人不太知道的隱藏版美食,因為一將燒是剛開,Mini Mapper夾鍊袋調酒專門店位於比較偏僻低調的地方,很多人逛逢甲時可能會比較忽略掉。

但其實逛逢甲吃飽喝足後,很適合來上一袋百元即可買到繽紛美麗的Mini Mapper夾鍊袋調酒做個完美又微醺的結尾呢。

所以..就讓我雞婆一點介紹一下這兩家店給大家做一下參考吧~

一將燒鐵板料理專門店其實是夜市版的高級鐵板燒料理。不管是技術還是食材都不輸店面高檔的鐵板燒餐廳。

一將燒鐵板料理專門店,用的食材都是高檔的角切牛、海大蝦、鮮干貝,在夜市裡,總是選擇吃一些小吃或炸物居多,偶而也會想吃吃這種等級比較高的鐵板料理。

瞧瞧這個海大蝦跟鮮干貝多麼的真材實料。

還有年輕的帥哥主廚現場料理鐵板秀,新鮮與真材實料讓你看的見。

我們選的是
正海合盛 200元(炙焰鮭魚、大海老兩隻、干貝一顆)
海牛合盛 180元(小盛牛、大海老兩隻、干貝一顆)
炙焰鮭魚加上黑胡椒調味,吃的到鮭魚天然的鮮甜,簡單的料理反而吃得出食材原味。

小盛牛
因為我不吃牛,所以無從評論起。

大海老真的超級好吃
有著淡淡的奶油香氣,加上胡椒與蔥蒜調味,蝦肉本身鮮甜又紮實的肉質,口感美味又香氣十足,好好吃。

鮮干貝
一樣簡單的調味,就吃的出來干貝本身的海味與鮮甜,口感Q軟又有彈性,還很揪西,超鮮甜多汁的啦!

一將燒鐵板料理專門店,年輕人創業,連名片都設計的很有質感,把鐵板料理搬到夜市來,也是一種小成本的創意投資。

Mini Mapper夾鍊袋調酒專門店,位於文華大會館的一樓商店,逢甲夜市很外圍的商圈,這家店就跟激旨燒烤同一條商店街,看到激旨燒烤再往裡面走幾分鐘就看到了。

這一家的特色在於色彩繽紛的百元調酒夾鍊袋,可以用平價又隨手外帶的概念,把繽紛又可愛的調酒打包帶著喝。

的確有小酒館的FU,真的不大,大概來個七八個人就被擠滿了!哈哈~

我喜歡脈搏小酒館這個名字,感覺很有生命力。
而且裝潢真的超讚的,老闆本身就是設計師,所以很懂的用小空間創造出小酒館的氛圍。

吧台頂多可以坐兩到三個人,就是這樣迷你,主要是希望你們外帶夾鍊袋調酒,百元就可以享受到調酒的迷人微醺滋味,而且拿著繽紛可愛的調酒夾鍊袋走在路上,多潮阿~

坐吧台一邊跟老闆聊天一邊跟朋友談著近況,真的是跟老闆坐最近距離的接觸這樣。

店面雖小還是有一組小沙發呢~
立體版的逢甲地圖。

一些可愛的筆記本文具等..

輕調酒,依顏色區分的調酒 menu

這裡也是有提供輕食的,應該也只是提供給客人方便,所以選項不多。

薑燒豬肉米漢堡 65元
是有事嗎?逛了一圈逢甲最後一站在Mini Mapper反而餓了!只好點了米漢堡吃吃。

其實這也是跟知名宅配團購的那一家米漢堡買的吧?吃起來口感很像,哈哈哈,熱熱的吃真的特美味,害我又想團購了!

我們點了三種不同顏色的調酒,看著老闆巧手調出繽紛漸層顏色,變化無窮的調酒世界,覺得神奇又有趣。

海風(伏特加、水蜜桃香甜酒、蔓越梅汁、葡萄柚汁、蘇打) 100元
藍色夏威夷(伏特加、蘭姆酒、萊姆汁、鳳梨汁、藍柑橘、蘇打) 100元
蜜瓜酷熱(蜜瓜香甜酒、水蜜桃香甜酒、鳳梨汁、蘇打) 100元

三種不同顏色的夾鍊袋調酒,擺在一起好美唷~海風是我覺得最好喝的,藍色夏威夷也很清爽,蜜瓜酷熱真的喝的到甜甜的蜜瓜香氣呢!

覺得這次點到的三種調酒都好好喝,就這樣外帶回去邊走邊喝,路人都會多看兩眼顏色繽紛的夾鍊袋調酒,帶著微醺享受這美好的夜晚無價。

一將燒鐵板料理專門店
地址:台中市西屯區逢甲路20巷36號
電話:0918-112212

粉絲團:這裡
Mini Mapper夾鍊袋調酒專門店
地址:台中市西屯區文華路150巷21號
電話:04-24521937
官網:http://mappercafe.pixnet.net/blog

 

資料來源:http://travel.ettoday.net/article/505501.htm

 

逢甲馬德里 逢甲住宿 逢甲民宿 台中逢甲住宿
逢甲馬德里 逢甲住宿 逢甲民宿 台中逢甲住宿

桐花之旅:賞美景訪自然 親子同遊大台中

每年四、五月油桐花盛開的季節也適逢清明節連續假期及母親節,正是安排全家親子賞桐旅遊的好時機。逢甲住宿

旅遊王TravelKing特別規劃了台中賞桐之旅,讓您在這專屬的周休假期裡盡情舒展,開心旅遊!台中逢甲住宿

【武陵農場】→【東勢林場賞桐花】→【新社古堡】→【旅遊王精選台中住宿】→【紙箱王創意園區】→【大坑風景區】

【武陵農場】
武陵農場位於台中市和平區平等村、七家灣溪畔的谷地中,武陵農場是國寶魚櫻花鉤吻鮭的家鄉,物產豐富,處處瀰漫著果香、花香、清新的空氣,讓您在武陵農場恍若身在世外桃源。逢甲住宿

武陵農場園區規劃相當完善,有農業景觀區、原野遊憩及高山植物生態園區、觀察及體驗園區、賞蝶賞鳥步道、遊憩生態園區等。台中逢甲住宿

另外還有落葉果樹展示園、步道、涼亭等設施,提供遊客更寬敞的休憩場所。台中逢甲住宿

武陵農場農墾區盡頭的武陵山莊是森林浴步道起點,武陵吊橋是唯一探索國寶魚-櫻花鉤吻鮭的生態窗口,步道終點的桃山瀑布深鎖雲霧中,「煙聲瀑布」因此得名。逢甲住宿

【東勢林場賞桐花】
台中東勢林場面積廣達225公頃,林相豐富,海拔介於500至700公尺間,冬暖夏涼,四季景觀各有不同,有東部陽明山的美稱。東勢林場栽植的油桐面積相當廣大,四、五月時,林場東側的「維也納森林浴場」是絕佳的賞桐地點,步道貫穿於油桐木、筆筒樹交錯的林間,漫步其中,油桐飄雪的美景處處可見。台中逢甲住宿
而此時的螢火蟲也紛紛出籠,白天賞桐夜晚賞螢是春天東勢林場最豐富的旅遊行程。 逢甲住宿

賞桐建議路線:
東勢林場→ 體能訓練區→ 鐵騎歡樂園→ 農推大樓→ 民俗公園→ 螢火蟲館→ 油桐山莊→ 楓香山莊→ 楓林小徑→ 觀日台

【新社古堡】
新社古堡最迷人的所在就是一棟又一棟的歐洲古堡建築,石砌的道路和城堡形成歐洲莊園般的景色,讓遊客為之嚮往,木頭和茅草搭建的酒莊可讓遊客感受以往歐洲貴族的優閒情懷,每個季節的變換都讓新社古堡的景觀擁有不同的風情,橋梁和流水的景緻讓人身歷其境,民眾可漫步在新社古堡裡面,觀賞落座在山水之中的庭園景色,新社古堡另外還有迷霧瀑布、虹橋、特色六角餐廳和南洋風味餐廳等等景點,讓民眾品味不一樣的風情。逢甲住宿

【紙箱王創意園區】
紙箱王創意園區位於台中市大坑風景區週邊,原為大坑天染,轉型成為紙箱王創意園區,不僅保留昔日天染花園的特色,更創造以紙藝為主題的園區和餐廳。台中逢甲住宿
園區分為紙愛玩商店、手工香皂屋、知竹有魚、采屋捏塑DIY、紙箱王主題餐廳和天染工坊等6個主題。逢甲民宿
其中天染工坊栽種一百多種台灣常見的天然染色與纖維植物,在服務人員的解說之下,民眾更可以了解各式各樣的染色植物,像是薯榔、香茅、荔枝等都能利用樹根或莖部可提煉出染料。逢甲住宿
紙箱王創意園區提供各式各樣的DIY活動,像是香皂、黏土和紙類藝術品,不論大人小孩皆可玩得不亦樂乎!逢甲民宿

【大坑風景區】
大坑風景區位於台中市北屯區,面積3300公頃,海拔112公尺至860公尺,堪為台中的後花園。台中逢甲住宿
大坑曾經是台灣最早的煙草生產地,雖然現在煙葉業已沒落,但區域內還保留一、兩座煙樓供人緬惜。逢甲住宿
大坑風景區擁有8條登山步道,一號至五號步道,全長11870公尺,連接大坑連坑巷以東至縣市界區;風動石森林公園六號至八號步道,全長6592公尺,每條難度不一,是市民鍛練身體,假日親子出遊踏青的去處。逢甲民宿

 

資料來源:http://taichung.network.com.tw/%E6%A1%90%E8%8A%B1%E4%B9%8B%E6%97%85%EF%BC%9A%E8%B3%9E%E7%BE%8E%E6%99%AF%E8%A8%AA%E8%87%AA%E7%84%B6%E8%A6%AA%E5%AD%90%E5%90%8C%E9%81%8A%E5%A4%A7%E5%8F%B0%E4%B8%AD-859-w.html

 

逢甲馬德里 逢甲住宿 逢甲民宿 台中逢甲住宿
逢甲馬德里 逢甲住宿 逢甲民宿 台中逢甲住宿

逢甲商圈千萬人潮 住宿商機破20億

台中市逢甲夜市已成為港澳及東南亞旅客逛夜市的首選。

逢甲大學昨(8)日公布該校統計行銷研究小組調查結果,去年逢甲商圈人潮已超過1,220萬人次,年住宿商機逾20億元。

逢甲指出,根據去年人潮流量調查估計,逢甲商圈人潮在周一至周四晚間,每日超過2.1萬人;周六則大增至6.7萬多人;周日也則有5.2萬的人潮;以此資料換算成1年逢甲夜市的人潮量,則逾1,220萬人次。

逢甲大學統計行銷研究小組由前商學院長李燊銘、統計系主任林文欽等率領學生組成,已持續7年進行逢甲商圈的人潮流量調查,昨日宣布此調查結果。

因逢甲夜市打響名號,近2年來逢甲商圈增設許多旅館,包括星享道酒店等多家特色酒店。

為瞭解該商圈消費者的住宿行為,研究小組詢訪發現,約17.9%受訪者會選擇住宿。

以1年的人潮量估計,約218萬人會在逢甲住宿,若以2人1間房及平均住房金額2,000元計,去年約創造20多億元的住宿商機。

值得關注的是,有約2.59%的旅客選擇日租套房,因此校方呼籲政府加強管理,以維護觀光客權益。

此次也調查逢甲商圈最常使用哪家電信業者,結果市場占有率前3名分別為中華電信約45%、台灣大25.1%及遠傳20.3%,符合電信三雄稱霸台灣手機服務業的市況,尤其以中華電信獨占鰲頭。

隨著4G時代的來臨,將帶來消費型態的改變,為進一步提高逢甲商圈的營業額,並建立具有台灣科技特色的創新行動觀光商圈,該小組曾於去年9月對逢甲商圈店家及攤販進行調查,瞭解商圈內商家認知與科技導入意願;結果顯示,近8成攤商願意藉由科技導入,推動逢甲商圈進一步成為智慧友善商圈。

 

資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150109000164-260204

 

逢甲馬德里 逢甲住宿 逢甲民宿 台中逢甲住宿
逢甲馬德里 逢甲住宿 逢甲民宿 台中逢甲住宿