消失二十七年的台鐵餐車將重出江湖，台鐵耗資八百萬元打造二輛觀光餐車，外觀採鐵道美少女動漫塗裝，內裝明亮，車上擬爭取廠商授權提供鼎泰豐肉包、網購名店雙喜饅頭等人氣美食，並請來台鐵排骨PK賽冠軍廚師阿宏師親自掌廚；餐車將附掛在長途郵輪式列車，宛如移動式美食餐廳，下周三首航班次僅剩二成空位。
現任台北鐵路餐廳總管理員的五十八歲粘福居說，一九七O年代曾擔任餐車領班，當年最頂級車種的是莒光號，餐車就掛在莒光和觀光號兩種車型，旅客多是大老闆。
早年餐車套餐豐富，主菜可挑炸明蝦、牛排等，還配沙拉、水果、飲料，濃湯。民眾張先生說，三十年前曾搭過台鐵餐車，未來想帶孫子來搭餐車，和家人一起回憶舊時光。