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很美味的激旨串燒(燒き鳥)(四)

海苔清香,豬肉脆鹹,麻糬軟甜,三種口感,三種層次,一次爆開,這支是九分熟的,太有嚼勁,有點可惜。

下回點餐時,「七分熟」就好,【局長】想吃軟嫩的骰子牛呀!
就是松阪豬的好吃口感,唯一可惜的是『不夠滿足』!
才三小片,怎麼能滿足是愛吃鬼的我們呢?
這個會~爆~漿~,豬肉的脆+起司球皮的Q彈+爆漿的起司,有驚喜!

牛肉串集合,預備備…發射!
牛肉青椒(下),就是吃得出來是牛肉青椒 ★★★
牛肉筊白筍(中),★★★★★★★★★★★★★BJ4
牛肉洋蔥(上),對味,大家都喜歡,大夥兒都說讚!★★★★★

看著自己的戰績,頗得意!

但,這還不夠,吃燒烤當然要配美女美酒來著!

Asahi生啤酒,第二杯半價呦!
雞心+雞翅+鱈魚+雪螺+族繁不及備載。
有著螺肉基本的Q彈,加上獨特的醬汁,別有一番風味!

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很美味的激旨串燒(燒き鳥)(三)

豬肉一如預期的脆,加上空心菜也脆,所以整個就是脆!

有軟骨,有膠質,有嚼勁,雖然是軟骨,還是要小心有特硬的軟骨,別咬太急!

這雞肉有嫩,有嫩,有點入口即化的感覺,果然吃雞肉還是要挑雞腿肉才是王道要軟Q有軟Q,要軟嫩有軟嫩,看到健康蔬菜就要多一顆★,烤的生熟度剛剛好,建議每人都該點一串鮮蔬來均衡一下應該是章魚本來就是較硬的肉質。

所以,這要費力的嚼勁,應該屬正常吧!
撇開口感,其它該有的入味及每味都還是存在的。
這花枝厲害,有驚喜到!有被它的口感給鎮攝住!
完全顛覆對燒烤花枝Q彈有嚼勁的印象,激旨燒鳥的花枝,居然是軟嫩的!!

沒吃過軟的,是不是?
趕快來排隊,看看【局長】說的是不是真的?!

看到這樣的SIZE就要多一顆★,是不是!

一上桌就猴急的報漿了!

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很美味的激旨串燒(燒き鳥)(二)

原來好吃到要等1~2小時的關鍵之一

就是那歐罵馬ㄟ「天然黑」木炭,炭烤的香氣,總讓人難以抗拒!

聚光燈,讓燒物在料理過程中如同鑽石般閃耀,從生鮮到熟透收汁,燈光下一目了然,烤到有點焦又不太焦,有熟透卻又不會太乾的境界。

詞窮了~上菜吧!

驚死人的口感,豬肉居然變成脆皮把糯米團團包住,咬下去還會卡滋一下@@!太屌了!

還有專屬的叉子,用心得令人感動!

酸菜+豬肉串也很對味!

就是炭烤泡菜牛肉,喜歡泡菜牛的可以+1,與豬肉糯米腸類似,雖少了豬肉烤過的硬脆,但是有牛肉的軟嫩與糯米腸融合的感覺原本很期待的爆炸,卻不給力,只有牛肉是牛肉,番茄是番茄的感覺。

雖然清爽的程度會令女孩喜歡,BUT,【局長】要的是像這樣的令人驚奇!驚喜!驚嚇!的爆漿呀!

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很美味的激旨串燒(燒き鳥)(一)

冷藏櫃裡滿滿的烤肉食材,這店家也太有自信了!
聽說以前在巷口,燒鳥賣到翻掉!
現在搬到巷仔內,人客等到翻掉!
生意之好,定有其迷人又過人之處!
在『激旨燒鳥』吃燒烤不外乎二種方式,
但是不管你用哪種方式吃燒鳥,
都要~

排隊點選吸引你,讓你流口水的燒物,交由店員結帳,現場等候或留下聯絡方式,接著等通知或在預定時間到店領取。

不管你是排隊點燒烤,還是路過看人點燒烤,抑或是點完後還在思考要用哪種方式吃燒烤,

都可以努力喝,拼命喝店家為大家準備的鮮雞湯!

根據小道消息指出,這雞湯熬煮方式及口味都與知名燒烤店『屋X』師出同門!

雖然【局長】還沒吃過『X馬』,但是可以告訴大家,激旨燒鳥的雞湯,不油不膩,有香有甜,再來一碗!

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大坑風景區

台中市大坑風景區,位於台中市北屯區,屬於大坑頭嵙山系。「大坑」這個地名的由來,是因為早期住在這裡的居民,主要是聚集在一個寬度長達350公尺的寬闊坑谷之中,因而得名。最初來到這裡的人,大多數是客家人;而在更早之前,則是屬於平埔族的分佈地。這裡有三十多種的落葉樹,在乾濕季節交替之際,每每造成金黃落葉滿地、美不勝收的畫面,可媲美奧萬大的秋風落葉,具備全台中市自然度最高的特質,是民眾假日休閒、遊憩、森林浴的好去處。

面積廣達3300公頃的大坑風景區內有八條登山步道,最早的1~5號步道是在1980年興建完成的,全長有11.87公里;而6~8號步道全長有6.59公里,是在1990年興建完成的。這裡盛產各種的水果與竹荀、福壽瓜等,健行步道兩旁都是果園,果樹結實纍纍,可向果農購買香甜的水果。健行步道之間皆設有涼亭,體能鍛鍊場,中正露營區等,多樣完善設施,享受森林浴,登高遠眺,心曠神怡。而周邊有以仿建中國大陸的桂林山水景色聞名的東山樂園、有「新加坡胡姬花園第二」之稱的亞哥花園等遊樂園,讓遊客能盡情遊玩。

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亞哥花園

亞哥花園,位於台中市大坑風景區內,佔地約30公頃,園內栽種四時花卉,是一提 供花木觀賞及植物研究之大型園藝花園。其 園景採歐式園藝造景,彎曲花坡十分別緻, 繁花綠草綴以奇石雕塑,景象顯得清新高雅 。亞哥花園內有一座戶外立體音樂 噴泉——水舞,在微電腦控制下,編組成各 式曼妙水姿,如水中精靈,隨著音樂款擺飛 舞,讓人的心靈也不禁跟著跳動。園內遊賞項目有花臺圍牆園、賞鳥園、兒童遊樂場、史前巨獸屋、健康步道、歐式 造景區、美式造景區、日式造景區等,種類豐富,是中部地區頗具觀光價值的遊樂勝地。

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端出人氣美食 台鐵餐車復出

消失二十七年的台鐵餐車將重出江湖,台鐵耗資八百萬元打造二輛觀光餐車,外觀採鐵道美少女動漫塗裝,內裝明亮,車上擬爭取廠商授權提供鼎泰豐肉包、網購名店雙喜饅頭等人氣美食,並請來台鐵排骨PK賽冠軍廚師阿宏師親自掌廚;餐車將附掛在長途郵輪式列車,宛如移動式美食餐廳,下周三首航班次僅剩二成空位。

現任台北鐵路餐廳總管理員的五十八歲粘福居說,一九七O年代曾擔任餐車領班,當年最頂級車種的是莒光號,餐車就掛在莒光和觀光號兩種車型,旅客多是大老闆。

早年餐車套餐豐富,主菜可挑炸明蝦、牛排等,還配沙拉、水果、飲料,濃湯。民眾張先生說,三十年前曾搭過台鐵餐車,未來想帶孫子來搭餐車,和家人一起回憶舊時光。

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玩具南瓜隧道 賞蝙蝠瓜

這是什麼瓜?好奇怪!好可愛、好醜喔!」走進有「南瓜王國」封號的宜蘭縣壯圍鄉旺山休閒農場,瓜棚架上各種千奇百怪、不同造型的南瓜,讓園區內驚嘆連連,暑假來趟親子遊,賞瓜之餘還可以長知識唷!

佔地約兩千七百坪,以隧道概念讓南瓜攀爬在棚架內的玩具南瓜園區,適合夏日親子遊。園主林旺山說:「來自世界五大洲各類南瓜,種類多達三百種以上、數量超過兩萬顆,包括東洋南瓜、美國南瓜、黑子南瓜及觀賞用的水果南瓜,還有台灣常見的扁蒲、苦瓜、絲瓜、蛇瓜、百香果、番茄等。」

在這座宛如自然瓜果博物館的園區中,有三十幾公斤、一人抱不動的瓜,也有只比拇指粗一點的迷你瓜。最具魅力的當屬被稱「玩具南瓜」的水果南瓜,長相千奇百怪,如狀似蝙蝠、飛碟、葫蘆、小西瓜、長蛇及全身長滿疙瘩的怪瓜,帶小孩從台北來的林姓遊客,直呼:「太有趣了!」一對小姊弟在隧道裡驚呼:「太可愛了!」「怎麼有這麼醜的瓜啊?」看到三、四十公斤的巨無霸南瓜,興奮說:「它長大後會變南瓜馬車嗎?」
除了賞瓜,遊客可付費在南瓜上刻寫「招財進寶」等吉祥話。

二至九月宜賞瓜

炎炎夏季,園方貼心在瓜棚周遭裝有自動噴灑水霧設施,降低園區溫度。園區主要開放時間是二至九月,林旺山提醒,農場是「靠天吃飯」的,有時一場風雨掃過,這些可愛瓜瓜一夕全「瓜瓜墜地」。

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旅遊人數又減 小三通恐邊緣化

繼前年首次負成長,金廈泉「小三通」入出境旅遊人數去年持續萎縮,1至11月135萬人,較前年146萬人更衰退;學者憂心被邊緣化,金門縣政府表示將加強旅遊配套措施,盡可能減少衝擊。

金門縣觀光處長楊鎮浯表示,受年初H7N9流感疫情、10月大陸國家旅遊法實施及海上平潭航線加入、空中直航班機增多等不利影響,預估小三通去年較前年減少10萬多人次。

楊鎮浯說,金門加強旅遊推介,配合各鄉鎮擴大舉辦觀光活動,金門總體旅遊人數減少程度比預期小,未來旅遊市場仍樂觀。

金門大學國際暨兩岸事務中心主任邱垂正建議,兩岸兩會應就陸客簽證便捷化等政策進行討論,希望大陸旅行團將金門景點納入廈門延伸旅遊行程,吸引更多人流;金門則應創造更多觀光亮點,提升接待能力與服務品質。

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如何用 Evernote 規劃一次完美日本旅遊?(七)

17.當然,還有旅途的點點滴滴記錄

大家喜歡帶手帳去旅行,就是想把旅行的點點滴滴寫到手帳裡,結合了圖片、文字以及自己真實見聞的手帳,可以讓你一生都保留這樣美麗的回憶。

而我的旅遊手帳就是 Evernote Food,雖然 Food 的設計以餐廳食記為主,但是它結合時間、地點、照片與快速文字紀錄的格式,非常適合作為旅途見聞的快速心得筆記,所以當我在旅行中產生有趣經驗時,都會用 Food 即時記下來。

而未來打開我的 Evernote,這幾則 Food 筆記就帶給我最好的回憶。

18.預算表格整理、外幣兌換追蹤
雖然 Evernote 的表格功能很陽春,但要做基本的預算整理是沒有問題的,透過筆記表格列出預算,然後統計需要兌換多少日幣?目前兌換多少日幣?讓自己有一個清楚的旅行花費整理。

19.Android 的 Evernote 桌面記事清單
如果你使用 Android 手機,那麼可以利用 Evernote 桌面 Widgets 的功能,像我一樣把「京都」筆記清單列在桌面上,直接在手機桌面就能查看最近使用的旅行筆記,只要在桌面捲動就能查看更多需要的記事。

這會在你的旅途中帶來最即時迅速的便利性。

20.把旅行重要筆記加入「捷徑」
上面建立了各式各樣的筆記,其中一定有「最常用」、「最重要」的,這時候記得把這些筆記加入「捷徑」(打上星號),這樣就能快速取用,不需要每次都到筆記堆裡翻找了!

小結:
上面所說的各種旅行筆記方法或功能,很多你不一定只能用 Evernote 完成,但是為什麼我要「全部都做在 Evernote 上」呢?有兩大原因:
第一:統一整理,毋庸置疑的最有效率,也最好查找,因為只要到一個地方找即可。
第二:統一收藏,以後就能「全部回憶」。
事實上這樣完成的 Evernote 旅行筆記,包含了一開始旅行念頭的發起、旅行資料的收集、我們彼此討論的痕跡、我們旅途中遇到的意外與經歷,以及我們旅程的感想,全部都自然而然的「在使用中」收集起來,也讓這次日本旅行留下了最好的總結。

提供大家參考,也希望下一次 Evernote 能夠帶給你旅行中很棒的幫助。

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