深圳「逢甲夜市」 正港台味吸10萬人

「2015台灣逢甲夜市嘉年華」上周末在深圳福田水圍廣場吸引近10萬人潮,現場大腸包小腸、蚵仔煎、蝦仁肉圓、紅豆餅、肉羹等台灣小吃應有盡有,相較其他在大陸舉辦的台灣美食節,此次活動「攤攤都是台灣老闆」,全是台式技術,另外更帶進台灣廟會文化,「官將首」、「戰神鼓」、「三太子」等表演掀起全場高潮。

逢甲夜市嘉年華由深圳福田區政府台辦、深圳台商協會福田聯誼會主辦,福田街道辦、水圍股份公司協辦,台灣台中逢甲夜市承辦,是深圳首次由政府主導的台灣美食節。

逢甲夜市執行長林勝全表示,他在大陸辦過超過100多場台灣美食活動,「這次的台灣美食節全大陸找不到這麼高規格」。他指出,攤商保證100%純正台灣人,食材絕大部分來自台灣,「像該用牛頭牌沙茶醬、金蘭醬油一定用,味道才對,蚵仔麵線的麵線、油蔥酥等可以寄就寄,保證真正台灣滋味。」

深圳台協福田聯誼會監事長鄒彼德指出,這次活動籌辦近兩個月,共有50攤,其中10攤是台灣牛肉乾、豬肉片、烏梅酒等伴手禮,讓民眾不僅現場吃還能帶著走。

深圳市民王芳說,她一來就先排了大腸包小腸,「以前就聽過這道小吃,很香很有飽足感,而且裡面包菜、小黃瓜,吃起來不膩,滋味很棒。」另外,她也對「盆栽冰淇淋」印象很好,「攤位的婆婆很親切,台式口音聽起來很和藹,很舒服。」

 

資料來源:http://udn.com/news/story/7334/651506

 

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