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台中夜市攻略大解析 逢甲商圈打造新美食

趁著端午連假,前進台中頗富盛名的夜市逛街、嚐美食,可說是消磨時光的最佳去處。

夜市達人小凱莉分析,台中夜市多以創新創意為導向,經過挑剔的老饕們篩選下,夜市攤位淘汰率高,因此造就出許多令人垂延三尺的經典美味,尤其必訪一中街、逢甲及東海三大夜市。

台中三大夜市之一的一中商圈,從育才北路到太平路,延伸到中友百貨商圈,匯聚學生最愛「俗擱大碗」的流行小物和美食。

開車族可從台灣大道經中正路、三民路抵達台中技術學院,從校門口正對面的育才街進入,即可探索一中街夜市;或自台中火車站搭客運,在台中技術學院或中友百貨下車。

來到一中街,絕對不能錯過麵包彈,由外表酥脆的麵包球一口咬下,享受起司飄香的義大利麵內餡,滋味回味無窮;夏季時節隨手一杯阿月紅茶冰的凍檸茶,或點杯70年歷史的豐仁冰大快朵頤、一消酷熱暑氣。

若是想找平價住宿,鄰近有奇異果快捷旅店,或是高檔路線的台中亞緻大飯店,在樓高46層樓的房間,可俯視台中市區的璀璨夜景。

號稱全台夜市創意美食搖籃的逢甲夜市,以一心素食臭豆腐最為飄香,就算不使用蒜頭當佐料,也十分香酥「臭」脆;30幾年老店明倫蛋餅堅持一定現點現做,每每吸引老饕大排長龍;胖媽媽麵線每天從鹿港王宮直送的新鮮蚵仔,肥美大隻、肉質滑潤,咬破後更能流出海味十足的湯汁,相當甜美。

東海大學擁有全台最浪漫的綠草碧蔭校園,以及世界名建築師貝聿銘操刀的路思義教堂,成為情侶們約會必訪之地。

東海夜市以滷製軟嫩的雞腳凍最著名,連骨頭都可輕易咬碎一併吞入,成為遊客令人魂牽夢縈的必吃菜單;另有福州包、豆子芋圓薯圓及仙草凍,也是不容錯過的美食。

 

資料來源:http://www.cardu.com.tw/news/detail.php?nt_pk=27&ns_pk=26017

 

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台中一日遊:最終站之逢甲夜市瘋狂吃喝!

台中的晚上要去哪裡消遣,相信很多人腦海裡第一個浮現的是逢甲夜市吧!!
關關是個到哪裡都很愛逛夜市的人 吃、喝、玩、樂、逛街都在同一個地方實在很方便,逢甲在我學生時代就常來

這次沒有從逢甲大學門口開始逛
因為關關有個口袋名單是在靠近夜市尾巴的地方
第一攤想吃的叫做『蛤!貝你發蜆』 在地球村前面而已 賣各種新鮮的蛤蜊料理
這家的蛤都吐過沙,看起來好肥美還有特大海蛤 超級想吃的
但我們今天運氣不好 它沒有開!!沒有開!!沒有開!! 好失望噢

只好抱著失落的心情繼續往前走
來到人潮最多的小吃集散地 發現這裡五花八門什麼都有
類型也跟台北不太一樣 飢腸轆轆的我們準備好大開吃戒了

入口處有家一尺古井天然創意紅茶
我們被招牌上斗大的紅茶炸奶給吸引了這到底是什麼玩意兒

原來除了炸奶還有很多不同品項
純茶類、果茶類、美顏醋、鮮奶茶、特調….等等
還有玫瑰花蓋茶和小米露紅茶 聽起來都很特別 有機會我要再來喝喝看

這次想點的是聽起來很莫名其妙的紅茶炸奶
目前有紅茶、玫瑰、抹茶、草莓這四種口味

紅茶炸奶是選用日月潭台茶8號+職人鮮奶+鮮奶油調配而成
喝起來是偏港式風味的奶茶

茶底先做了不同調味
上層再擠上厚厚鮮奶油 就像奶蓋茶一樣
最後灑上草莓粉、可可粉、抹茶粉和玫瑰露加以區別

晚上要吃吃喝喝這麼多攤 手上拿一杯飲料是必要的分明是自己愛喝
炸奶是港式奶茶的調法 喝得到輕輕的調味 但不會蓋過茶香

接下來經過豬寶盒
但它實在是排太多人了 先跳過往後面走去

這兩攤店名也很可愛 黃金右腿+黃金左腿
生意更是好得不得了

攤位前面有食物模型
原來黃金左腿賣的是酥炸雞腿排
展示的法式香草塔尼醬是店家最熱門的口味 那就直接來一份囉

總共有五種口味可以選
雙倍起司醬、蜂蜜芥末醬、龍蝦明太子醬、塔尼醬、泰式酸辣醬 一份都是$70元

另外也有墨西哥辣味莎莎醬可自行取用
建議先吃幾塊特調醬 覺得不夠味的人再加莎莎辣醬
這個醬比較辣一點 但是酸酸辣辣的很過癮 旁邊也有罐裝可以買回家

接下來是黃金右腿
攤位上的小雞還伸出牠的右腳 真是可愛極了

攤位前面一樣擺出食物模型
黃金右腿是將煎過的嫩雞腿 淋上香草起司醬再去烘烤

生意超好的
攤位上都是客人要的烤雞腿 滿滿起司看起來超誘人

左腿跟右腿都有特製號碼牌 可愛到我都想把它們帶回家了喂~

熱呼呼的晚餐剛到手 就連盒子都可愛得要命
一邊右腿一邊左腿 你們喜歡哪一個??

酥炸雞腿排切成一塊一塊的,還去骨了 很方便食用
這一盒裡面有滿滿的生菜
吃炸物就是要配點蔬菜解解膩啊 沾著醬汁一起吃也很棒

肉嫩又多汁加上香濃的塔尼醬超美味
我也喜歡它酥脆不油膩的外皮
炸雞腿排的醃料本身就有點辣 大概跟卡啦辣雞的程度差不多

右腿因為是焗烤 需要耐心等待一下
看到整片的起司聽說這個叫黃金盔甲XDD 口水早就不聽使喚流下來了

義式香料醃漬過的右腿是沒有辣度的
但一樣很juicy還多了牽絲起司 左腿、右腿不同做法,但是都非常好吃

吃完雞腿排不忘要回頭尋找珠寶盒
剛剛恐怖的人潮終於都消散了

檯前一樣有食物模型
原來珠寶盒賣的是厚切炸豬排 吃完雞再來吃豬感覺也不錯
我喜歡這種有模型可以參考的店家 不至於買了以後才發現跟期待有落差

一樣有很多口味可以選
這次想要試試看超濃培根起司醬

四種口味均一價都是$70元

等待製作的同時 也會得到可愛的號碼牌
為什麼為什麼這裡的號碼牌都降可愛 好喜歡眼睛閃閃發光的胖豬
盒子旁邊還有豬光閃閃一級棒的可愛標語 搞得我跟娜娜不停讚嘆啊Mon就覺得我們兩個很有事XDDD

熱騰騰的豬排上桌
上面有五色蔬菜 不會覺得一直在吃肉很膩

而且豬排真的好厚 厚實又不乾澀的口感最棒了
我選的超濃培根起司醬有細細培根粒加上濃郁的起司醬料 覺得美味

這三間都是同一個老闆開的
風格很類似 都是讓人看了覺得可愛有創意的
攤位上也都有娜娜喜歡的莎莎辣醬 加一點真的很不錯

趁我們在吃豬排的時候
阿Mon跑去對面買月亮蝦餅 他說是每次來逢甲一定要吃的蝦餅

這樣一份$50元
內附泰式醬料大辣、小辣&百香果醬 這三種獨家醬料

內餡是用沙蝦跟大型魚做成的混合魚漿 外皮則是全麥春捲皮
我吃了一塊 口感是酥脆啦,但覺得內餡單薄了點

回到路口
轉角處好多人包圍著小攤 都要看不到招牌了

原來這是將軍滷味
這家滷味以前我在台中的時候也很愛吃
他賣的是乾滷味 便宜而且滷得很入味
娜娜買了米血、百頁豆腐跟雞心 米血透、百頁Q,我們都很喜歡

吃飽飽後跟著人群逛起街來
路邊有很多店家都很吸引我們 但礙於篇幅就不一一列出了

下一攤魚要醬吃
門面好日式風 而且招牌的魚字超可愛,上面還有一條小魚在游泳

吃了那麼多肉肉之後 換換口味吃點海鮮囉
看起來也太豐富 都爆料到盒子外頭了

有兩種口味可選  醬料六選一

我們點了無敵大總匯 什麼都可以吃得到
裡頭有滿出來的花枝圈、多利魚、大蝦仁、蝦捲和蝦球 超級豐盛

最喜歡花枝圈
切得很厚很大圈 跟我的鏡頭蓋一樣大了
口感Q彈又新鮮 配上清爽的泰式酸甜醬非常對味

多利魚又大又嫩 而且沒有刺
這個非常好吃,份量又多 愛吃魚的人會吃得很過癮

橢圓形的是蝦球 長條型是蝦捲
蝦捲裡面加了荸薺 吃起來有脆脆的口感

眼尖的娜娜還在碧根廣場入口處 發現師大夜市的好好味冰火菠蘿油
以前每次去師大夜市都想買顆菠蘿油
但後來發現我家附近的饒河夜市就有超好吃的現烤冰火菠蘿了 價錢還更便宜

接著路過一個賣盥洗用具的小攤
有擠牙膏器、牙刷架、漱口杯…等等 還有三合一的
上次草莓幫交換禮物的時候 我就是準備這個可愛又實用的禮物給大家

我們在這邊挑很久 因為每樣東西都好可愛喔
最後我跟娜娜都買了一組清潔組回家
這裡還有造型很可愛的暖手器 裡面是可以插電加溫的水袋

吃了這麼多攤 肚子已經飽到快炸掉
但是看到好吃的甜點又經不起誘惑 想說買了當明天坐車的點心也好
這攤是幸福蛋塔 五顏六色的葡式蛋塔看起來好好吃

有原味、焦糖、巧克力、竹炭芋頭、抹茶紅豆…等各種口味
一顆$30元 / 四顆$100元
兩個愛吃甜點的女孩兒 想都不想就跟老闆買四顆

我們買的是竹炭芋頭、抹茶紅豆、巧克力、焦糖這四種

雖然隔了一天才吃 還是覺得美味
它是有夾心的那種 而且口感很滑嫩有蛋香 如果回烤一下應該更好吃

這攤逢甲地瓜球也是從以前生意就很好
其實關關也挺愛地瓜球的 不過今天吃得有點過份 留著下回再來吧

接著我們走到一個商場中
一進來娜娜的目光就被指甲貼給吸引了 這家是壁花小姐

它的指甲貼樣式還蠻多的 都很可愛
還有一些雕花的立體甲片和可愛造型指甲油

還可以免費試貼唷
店員當場幫娜娜貼了一隻手指頭 我覺得超好看的很適合她
而且我終於知道原來指甲貼要這樣貼才會漂亮

最後娜娜帶了三款回家 再加一隻愛心搓刀
你們看這貼紙是不是很特別
要不是自己有做光療的習慣 我可能也會買個幾張回家玩呢

最後我們在一家玩偶店前面遇到射鵰英雄傳的歐陽鋒
他那兩條香腸嘴讓人一眼就認出了啦
這個娃娃太好笑了 娜娜差點就想買一個回家

還有這隻造型筆真的是撿到寶 才$100元
我知道這是娜娜的菜,馬上跟她說 果然最後就敗了一隻回家XDD

逢甲門口還遇到STAY REAL小鼠 開心合照一張
已經好多年沒來逢甲夜市了
跟記憶中的樣子都沒變 攤位倒是變了許多
舊地重遊還是很令人懷念啦 希望有機會還可以再來

 

資料來源:http://yahootwtrip.tumblr.com/post/120057388968

 

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泡菜蝦蛋在逢甲商圈

章魚小丸子名氣大,大家很熟悉,不過逢甲商圈,出現外形像是章魚小丸子的球形小吃,老闆攤位前LED燈廣告,跑的內容是「我不是章魚小丸子,是泡菜蝦蛋」,原來是用蛋當外皮,裡面包蝦子,在外加泡菜搭著吃,在逢甲商圈的老闆說靈感的確來自章魚小丸子,不過全然不同的食材。

烤盤倒入金黃色的漿液,半圓形成型之後翻轉烤成球狀,這創意小吃來有那麼一點熟悉,又不太一樣。因為太多人詢問,老闆乾脆做個跑馬燈,「我不是章魚小丸子,是泡菜蝦蛋」,逢甲商圈業者洪俊源:「除了形狀和章魚小丸子一樣,但是我們其他所有東西都不一樣,我們是純蛋液去包裹鮮蝦,搭著泡菜吃。」老闆不諱言靈感來自章魚小丸子,但是變化出不同口味。

比較兩者相似處,都是半圓形考盤烤出球形的外觀,細分內容又不一樣,外皮一個是調味麵粉加蛋;一個用全蛋調味,內餡一個章魚和高麗菜;一個包大蝦仁,配料部分,一個是醬油美乃滋和柴魚;另一個是酸甜醬泡菜香菜和醋蕃茄。

老闆原本常常製作泡菜,不斷動腦嘗試,發現泡菜和蛋還有蝦子搭配起來口感不錯,兩年前創業,民眾嚐鮮感覺很新奇,章魚小丸子在逢甲商圈,每天開始營業就有人來排隊,泡菜蝦蛋剛起步,喜歡料理的兩兄弟研發出新口味,要在逢甲商圈攜手打天下,希望闖出名號,別在被誤會是章魚小丸子。

逢甲商圈 室內甜美妝飾展現氣派餐廳

許多人在求學期間都曾來到台中最熱鬧的逢甲夜市附近享受美食,現在更有許多喜引人的餐廳讓人有不同的新感覺。位於逢甲商圈內專屬為女性開發的餐廳【美麗狂女士】今年八月才開幕,這室內裝潢感覺進來的氛圍就吸引著年輕族群,在牆壁上刷粉紅色系加上白色菱形狀的裝飾,更能把女性特質散發出。目前在逢甲店是比較年輕Macaron Pink,老闆對這餐廳也是由2位女士所影響而設計出新穎的感覺;而狂字意為追求、精緻的目標。

在餐廳餐點上有甜品、輕食、飲品為主總共有百樣品項;甜品最引人注意是【晴天娃娃許願盒】主要用酥皮做成千層派司做基底,上面搭配著巧克力棒、馬卡龍、冰淇淋、草莓、金桔及當季水果做裝飾,在珠寶盒系列中,每餐點都有不一 樣的變化及驚喜感覺。

主餐最為人氣義式鄉村茄汁牛肉,採用義大利麵線用日式煮法,可讓麵線有比較Q且彈牙,淋上香甜醬汁而使用義大利番茄糊在加上新鮮番茄丁熬煮,使味道更加濃郁可口;搭配菲力牛排燒微煎放在義大利麵上,視覺上是一道豐盛的義式餐點。有來逢甲逛街時,不妨逛累了可以來這休息一下,體驗貴婦的豪華享受的新感覺。

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逢甲住宿位於逢甲大學

逢甲住宿位於逢甲大學正門口的「碧根廣場」興建於1996年,擁有近2,000坪的購物空間。廣場樓層特別挑高設計,明亮寬敞、動線流暢,逢甲住宿有別於逢甲夜市裡的喧鬧擁擠,這裡更能展現高質感的購物環境。一樓設有休憩區和音樂舞台,逛累的時候,就坐下來聽個音樂、享受一下悠閒時光! 廣場內有上百個店家進駐,包含服飾精品、金銀飾品、皮鞋女鞋、皮件袋物、手工藝品、美食小吃等,種類多樣,商品一應俱全,不管您是銀髮族、中年級、青少年或是小朋友,都可以在這裡找到最適合自己的商品。

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藝術家的真心與性情,心靈的感動與智慧的結合,全都投映在一幅幅全心投入的精心畫作中 在二十世紀的藝術家中,知名度極高的畢卡索運用各種不同的素材與角度,創作多種不同的畫作風格,多元化的藝術表現,撼動人心!逢甲住宿逢甲畢卡索主題套房–提供台中逢甲住宿、專業逢甲住宿月租套房出租服務。逢甲住宿逢甲畢卡索主題套房位於愛上逢甲大樓裡,有豐富多樣房型供您選擇。在逢甲住宿逢甲畢卡索,每一個房間都蘊藏著我們精心與巧思的佈置,運用各種不同的素材,創造出多種不同風格與藝術面貌的經典房型,帶您一同走進畢卡索的藝術殿堂。
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在丘逢甲紀念公園內,逢甲住宿可以從高處遠眺整個豐原市的風光;丘逢甲先生生於清同治三年,約在今日的苗栗縣銅鑼鄉,祖父於清乾隆年間渡海來台,最早居住在東勢,後來搬至豐原(葫蘆墩),在日軍侵台時,他曾組義軍抗日,為紀念他的英勇事蹟,於是建此公園為紀念。丘逢甲紀念公園是為了紀念先烈丘逢甲先生而設立的,公園雖然很迷你,但卻是一個風景優美的地方,公園內有一座巨碑,上面刻丘逢甲先生的生平事蹟,供後人憑弔。此為豐原市最佳眺望風景處,沿著水源路,附近更有充滿文藝氣息的豐原漆藝館及佔地廣大的中正公園供作參觀。來到豐原,更不容錯過遠近馳名的「東豐自行車綠廊」,昔日的石岡車站現今改建成自行車道,車道內有許多的特色景點等著您來發掘喔。

逢甲民宿之旅的最後一天

今天是在臺北的最後一天,住在逢甲民宿幾天終究要離開了,好捨不得喔,捨不得這裏的冷天氣,禮貌的臺灣人,好吃的霜淇淋,購不完的物,還有好多好多。

說到臺灣人啊,他們真得很團結的哦,而且也很有熱心和擁有很強烈的公民意識。看看人家的公共廁所和走在街道上的感覺就知道了。

我們趕上了10:05到台中的阿羅哈客運…按摩椅和液晶小電視,感覺很新鮮,所以就想嘗試一下囉。它們的車通常是兩層的,後來上了車,才發現原來我們的座位就是一張按摩椅來的,還有一架可以轉臺的小電視在前面,很豪華的感覺,真的沒有想到客運是可以這樣的,除了這樣,巴士還有服務小姐的,全程跟著的,她先會派礦泉水,小食還有咖啡或茶任選,還會派被被給我們。

司機伯伯還問我們是不是大陸人,因為我們的腔調有點像那裏的,過後告訴他們我們來自馬來西亞的時候,他們會發出一種,“噢”,馬來西亞人會說華語嗎?還很標準這樣? 然後我們又會從頭解釋一遍說我們都上華校,會寫,聽和看,然後他們都會說很好很好,我想在來臨的日子還需要解釋幾次吧。

發現身邊很多朋友嚮往台灣的逢甲民宿,自己也是其中之一。
出發前參考了許多的資料,才發現台灣的旅遊業真的被發展得很不錯,上網不怕找不到有用的旅遊資訊。這當然也因為台灣的周休二日,當地的居民大都會到處走走,有機會還是會考慮住在逢甲民宿

逢甲夜市之旅的第四天

逢甲夜市之旅的第四天,我們做了一件正常遊客都不會做的事情,就是到當地的戲院看電影。

我們事先已在網上查看了電影在當地的上演日期和時間,決定今天來到位於台中的日新威秀影城會一會這幫外星人。我們在 Day 2 晚上就已經來過這裡,但原來白天的逢甲夜市跟晚上完全是兩回事。我們走在晨光照耀下的逢甲街頭,看不出一點晚上的繁華景象。除了偶爾在旁邊經過的幾輛車之外,就只有零星的路人。

那都是《變形金剛》惹的禍。我們出發前就知道這部電影快要上演,但卻要趕著來台中,一來就是十多天。為了先睹為快,但又不能誤了行程,唯有在行程裡加入了這個不倫不類的項目。